權座・水郷を守り育てる会
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 ◆ 商品のご案内





純米吟醸酒 『權座(ごんざ)』  〜SINCE 2009〜

■原料: 米 (権座産「滋賀渡船6号」100%使用!!

■精白歩合: 麹米55%、掛米55%

■醸造元: 喜多酒造株式会社

■発売元: 株式会社エスサーフ

■系列商品: A.「新酒生酒」(2015年3月29日発売開始!!)

                  
B.「秋・火入れ」(2015年8月下旬頃 発売開始!!)     
今年で7シーズン目。
ますます磨きのかかった純米吟醸。
できたてで芳醇な『生酒』も、
洗練された味わいの『秋・火入れ』も、
ぜひおたのしみください。

権座にある1.5haの田んぼで育った米だけを使ったお酒ですので、
数量に限りがあります。
おかげさまで、人気につき品薄状態が続いており
ご迷惑をお掛けしております。
なるべく早めに、お近くの酒屋へご予約いただくことを
おすすめします。


■販売価格: 1升瓶(1.8L) 3,000円、4号瓶(720mL) 1,500円(消費税別)
※2014年4月1日より、消費税率が8%になりました。

売上の一部は、権座・水郷の文化的景観保全活動に活用されます。

■販売方法: 本会の趣旨にご賛同・ご協力いただいた滋賀県周辺の会員酒販店さん(下記)を通じた販売

■チラシダウンロード コチラからダウンロードしてお使いください(A4、PDFファイル、約2.6Mb)





「權座ゼロ・エミッション・プロジェクト

純米吟醸酒『權座』の生産過程で生じる以下の副産物も、
地域で無駄なく美味しく再利用するため、
今年から商品として販売を始めることにしました!!

いずれも鮮度が高いほど美味しく使えますので、
ご希望の方はお早めにお買い求めください。
(今のところ、ネット販売には対応しておりません。
ご購入・お問合せは、お手数ですが
権座の会事務局まで直接お願いします。)


ゼロ・エミッション商品一覧
商品名 説明・主な用途 規格等 備考
米ぬか
(赤ぬか)
権座産「滋賀渡船6号」を玄米から精米する際の削りかすです。
通常の食用米の「米ぬか」と同等品です。
田畑やプランターの肥料、家畜の飼料、家庭用生ゴミコンポストなどに。

1袋20kg 精米時期は毎年12月
酒米粉
(中白ぬか、
 白ぬか、
 上白ぬか)
純米吟醸酒である『權座』は、通常の白米の状態からさらに精米し、米粒の半分近く(45%)を削り取った芯の部分だけがお酒に使われています。
この際の削りかすは、米ぬかというよりも、最近話題の「米粉」そのもの!!
米粉(上新粉)の代替品として、お団子、クッキー、シフォンケーキ、ロールケーキなどにお使いいただけます。小麦粉とブレンドすれば、普通にパンやお好み焼きなど各種「こなもん」にご利用いただけます。
市販の米粉よりはもちろん、小麦粉よりもリーズナブルで環境にもやさいい「酒米粉」を一度お試しください。

1袋20kg

1kg単位でばら売りも可
精米時期は毎年12月
酒粕
(板)
醸造した酒を搾った際のしぼりかすです。
純米吟醸の新鮮でおいしい酒粕。
粕汁はもちろん、そのまま焼いて酒のつまみにもどうぞ。

1袋1kg 毎年2月下旬に搾ります
酒粕
(踏込)
奈良漬用に熟成された酒粕です。

1袋1kg 毎年6月頃にできます

(わら)
「滋賀渡船6号」は、背が高く茎も太く堅いのが特徴です。堅いので、しめなわ等の藁細工にはあまり適しません。
稲穂をつけたまま、ディスプレイ用にいかがでしょうか。

欲しい方は10月の稲刈りイベントにお越しください




 
『權座』が買える店 一覧   (2015.8.1更新、店名50音順)
店名 住所 電話番号 FAX番号
▼ 滋 賀 県
■近江八幡市
(株)小西酒店 523-0015 滋賀県近江八幡市上田町1511 0748-37-7422 0748-37-4688
酒のさかえや 523-0866 滋賀県近江八幡市為心町上5 0748-33-3311 0748-32-2404
柴田酒店 523-0058 滋賀県近江八幡市加茂町974 0748-34-8374 0748-34-8576
治武酒店 523-0031 滋賀県近江八幡市堀上町159-14 0748-33-9243 050-1437-4006
たかはし酒店 523-0894 滋賀県近江八幡市中村町8‐12 0748-33-0604 0748-32-6663
(有)土井酒店 523-0041 滋賀県近江八幡市中小森町328 0748-33-9408 0748-32-5787
なかじま酒店 523-0861 滋賀県近江八幡市仲屋町元13 0748-32-2149 0748-32-7028
八幡山ロープウェー 523-0828 滋賀県近江八幡市宮内町257 0748-32-0303 0748-32-3637
平井酒店 523-0064 滋賀県近江八幡市小田町大山68-1 0748-36-8684  
ミゾイ酒店 521-1311 滋賀県近江八幡市安土町下豊浦4729 0748-46-2062 0748-46-4931
         
■東近江市
大枡屋 527-0231 滋賀県東近江市山上町447 0748-27-0014 0748-27-1013
奥出酒店 527-0013 滋賀県東近江市東中野町8‐26 0748-22-0623 0748-24-1623
カワイ酒店 521-1211 滋賀県東近江市垣見町1406 0748-42-1114 0748-42-5133
こいずみ 527-0039 滋賀県東近江市青葉町228‐5 0748-23-2666 0748-24-0023
志賀熊酒店 527-0024 滋賀県東近江市札ノ辻1丁目5‐7 0748-23-3028 0748-23-7480
しんみせ 529-1534 滋賀県東近江市鈴町18-1 0748-55-0519 0748-55-3881
ひろせ屋 527-0206 滋賀県東近江市杠葉尾町1616 0748-29-0615 0748-29-0615
宮岡酒店 523-0042 滋賀県東近江市大森町1064 0748-22-1202 0748-22-5232
(有)中島酒店 521-1231 滋賀県東近江市能登川町592 0748-42-0158 0748-42-0158
         
■蒲生郡竜王町
村井酒店 520-2513 滋賀県蒲生郡竜王町島34‐4 0748-57-0402 0748-57-1425
島田酒店 520-2531 滋賀県蒲生郡竜王町山之上3450 0748-57-0072 0748-57-1355
         
■蒲生郡日野町
(株)リカーズ・サンク 529-1644 滋賀県蒲生郡日野町内池486‐5 0748-52-0221 0748-52-0273
         
■大津市
(株)小川酒店 520-0047 滋賀県大津市浜大津2-1-31 077-524-2203 077-524-2212
加藤酒店 520-0812 滋賀県大津市木下町13-1 077-522-4546 077-523-0793
(有)唐木酒店 520-0104 滋賀県大津市雄琴6丁目3-39 077-578-1433 077-579-8272
酒権酒店 520-0521 滋賀県大津市和邇北浜43 077-594-0009 077-594-0109
高橋酒店 520-0242 滋賀県大津市堅田3-13-17 077-572-1635 077-572-3521
         
■草津市
酒のかなざわ 525-0046 滋賀県草津市追分町700-24 077-562-0038 077-562-0090
タカツ酒店 525-0027 滋賀県草津市野村1丁目18-2 077-563-0650 077-563-0666
(有)中野酒店 525-0032 滋賀県草津市大路1丁目6-17 077-562-2364 077-562-2364
         
■湖南市
ワールドリカーえんどう 520-3201 滋賀県湖南市下田1351‐10 0748-75-0123 0748-75-0225
         
■甲賀市
まるふく 520-3322 滋賀県甲賀市甲南町深川2200 0748-86-2116 0748-86-3171
         
■彦根市
ウエルネス サワ 522-0044 滋賀県彦根市竹ケ鼻町43-2 0749-27-6137 0749-27-6137
酒売処 林屋 522-0064 滋賀県彦根市本町1丁目7-37 0749-43-2102 0749-62-8192
(有)酒林ヤマガタヤ 522-0088 滋賀県彦根市銀座町6-7 0749-22-1308 0749-22-1526
リカーショップ 音瀬 522-0064 滋賀県彦根市本町2丁目2-32 0749-22-0829 0749-22-0820
さざなみ酒店 522-0075 滋賀県彦根市佐和町10-4 0749-22-1201 0749-26-3373
         
■長浜市
橋川酒食品店 526-0059 滋賀県長浜市元浜町11-25 0749-62-1876 0749-63-8490
はしもとや 526-0015 滋賀県長浜市神照町847 0749-62-3170 0749-62-8192
樋口酒店 526-0057 滋賀県長浜市北船町6-14 0749-62-3661  
         
▼ 岐 阜 県  (店名50音順)
サンテック馬淵 501-0521 岐阜県揖斐郡大野町黒野柿木12 0585-32-3821 0585-32-0195
島津屋 503-1384 岐阜県養老郡養老町下笠1173-5 0854-35-2039 0584-35-1439
辻善 503-2426 岐阜県揖斐郡池田町八幡803-1 0585-45-2619 0585-45-3043
ワインショップいいぬま 504-0821 岐阜県各務原市蘇原瑞雲町3-17 058-383-3030 058-383-2713
ワインショップ サチ 504-0026 岐阜県各務原市尾崎西町5-18 058-383-2882 058-371-1222
亀谷商店 505-0042 岐阜県美濃加茂市太田本町4丁目2-9 0574-25-2328 0574-25-2698
         
▼ 京 都 府
上田酒店 606-8003 京都府京都市左京区山端川原町7 075-781-5265 075-781-5265
         





純米吟醸酒『權座』の売上金の一部は、
権座・水郷地域の風景・文化・自然を
守り育てるための資金として
活用させていただきます。







純米吟醸酒『權座』を購入したい方へ

お手数ですが、上記の「『權座』が買える店」
または同通販サイトにて
お買い求めください。

権座・水郷で収穫した米だけを使った
お酒ですので、数量に限りがございます。
ご購入はお早めにお願いいたします。

馴染みの酒販店さんで売り切れでも、
他の店にはまだ在庫がある可能性があります。
上のリストを参考に、片っ端から問い合わせて
みてください。

発売開始前でも、事前予約を受け付けておられる
お店もあります。
事前に予約されておくことをおすすめします。






純米吟醸酒『權座』取扱店募集中!!

当会の趣旨にご賛同いただき、
純米吟醸酒『權座』の販売を通じて
権座・水郷の風景・文化・自然を守り育てる活動に
ご協力いただける
会員酒販店さん、会員飲食店さんを
募集しています。

主旨にご賛同いただき、会員に加盟して
いただいた酒販店さん、飲食店さんは、
当サイトでご紹介させていただきます。













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【お問い合わせ】 「権座・水郷を守り育てる会」事務局
〒523-0803滋賀県近江八幡市白王町集落営農組合内